دسته: علوم پزشکی
بازدید: 21 بار
فرمت فایل: doc
حجم فایل: 50 کیلوبایت
تعداد صفحات فایل: 37
جستجو و اندازه گیری عوامل نگهدارنده و مواد افزودنی در شیر
تعریف:
الف)جستجو:
ب) اندازه گیری:
2- جستجوی فرمل:
اصول آزمایش:
معرفهای لازم:
طرز عمل:
دقت آزمایش:
3-جستجوی آب اکسیژنه:
اصول آزمایش:
معرفهای لازم:
گائیاکل (محلول اشباع شده تقریباً 2درصد).
دقت آزمایش:
توجه:
4- جستجوی اسیدبوریک(وبوراتها):
اصول آزمایش:
معرفهای لازم برای آزمایش:
اسیدسولفوریک بوزن مخصوص 84/1=d
الکل متیلیک.
دقت آزمایش:
5-جستجوی اسیدسالیسیلیک(وسالیسیلاتها):
اصول آزمایش:
معرفهای لازم:
6- اندازه گیری کربناتها و بیکربناتهای قلیایی:
اصول آزمایش:
نتیجه گیری:
7-جستجوی هیپوکلریت ها:
معرفهای لازم برای آزمایش:
طرز عمل: